Poulet Tandoori
Ingrédients
- 800 grammes de poulet (cuisses ou poitrines)
- 1 Yaourt grec nature
- 3 gousses d'ail
- 1 c. à soupe de gingembre (facultatif)
- 1 citron
- 1 c. à soupe d'épices Tandoori des Biolles
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Instructions
- Mélanger le yaourt grec, l'ail pressé, le gingembre râpé, le jus de citron, les épices Tandoori des Biolles, le sel et le poivre pour en obtenir un mélange homogène.
- Ajouter le poulet et bien mélanger pour le recouvrir totalement de marinade.
- Laisser reposer 1 heure (ou toute la nuit, c'est encore meilleur).
- Préchauffer le four à 200°c et y placer le poulet dans une papillote d'aluminium pendant 30 minutes.
- Ouvrir la papillote et prolonger la cuisson pendant 20 minutes supplémentaires pour que le poulet grillle un peu.
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